江蘇電視臺(tái)來(lái)冶春拍攝 獻(xiàn)禮首屆運(yùn)博會(huì)

3月19日上午，江蘇廣播電視總臺(tái)《游遍江蘇》欄目組專門來(lái)到冶春御馬頭店拍攝揚(yáng)州早茶。該片將作為首屆大運(yùn)河文化旅游博覽會(huì)的獻(xiàn)禮節(jié)目，于4月中旬播出。

《游遍江蘇》是江蘇廣播電視總臺(tái)融媒體新聞中心與江蘇省文化和旅游廳全新打造的大型旅游類型節(jié)目，通過(guò)“江蘇人游江蘇”，深度挖掘江蘇省的水韻特色和文化傳統(tǒng)，展現(xiàn)江蘇各城市的風(fēng)土人情、文化底蘊(yùn)。

拍攝當(dāng)天，欄目組還邀請(qǐng)了前揚(yáng)州博物館館長(zhǎng)顧風(fēng)與主持人一起嘗冶春美食，聊揚(yáng)州早茶，談?chuàng)P州運(yùn)河文化。顧風(fēng)詳細(xì)講解了千層油糕、翡翠燒麥、包子等特色揚(yáng)州美食的由來(lái)，對(duì)冶春的蒸餃?zhǔn)①澯屑?，稱冶春蒸餃可謂是揚(yáng)州第一。熱乎的包子上桌，主持人在見識(shí)到包子的三十二道褶之后，驚嘆于冶春名師的匠心匠德，稱正是他們對(duì)美食的不斷追求才讓揚(yáng)州早茶越發(fā)精致，也讓揚(yáng)州這座運(yùn)河城市越發(fā)充滿魅力。（冶春餐飲/王美）