集團(tuán)助陣“水韻江蘇·相約香港”2018江蘇文化嘉年華

4月20日-22日，旨在向香港市民展示江蘇文化、促進(jìn)蘇港交流的“水韻江蘇·相約香港”2018江蘇文化嘉年華在香港維多利亞公園開幕，集團(tuán)作為揚(yáng)州美食企業(yè)代表受邀助陣活動(dòng)。此次嘉年華由江蘇省政府、香港江蘇社團(tuán)總會(huì)和江蘇旅港同鄉(xiāng)聯(lián)合會(huì)共同主辦，江蘇省委副書記、省長吳政隆，香港特別行政區(qū)行政長官林鄭月娥，外交部駐香港特派員公署特派員謝鋒，香港中聯(lián)辦副主任仇鴻，香港江蘇社團(tuán)總會(huì)會(huì)長唐英年、江蘇旅港同鄉(xiāng)聯(lián)合會(huì)會(huì)長馬忠禮等參加。

集團(tuán)以“吃在名城揚(yáng)州”為核心主題，以百年老字號(hào)名店“冶春”為重要元素，以一段名店歷史、一場(chǎng)名師展演、一席名宴傳承、一番名菜品享、一碟名點(diǎn)雅味，向香港市民充分展示江蘇揚(yáng)州的美食元素，讓香港市民近距離接觸揚(yáng)州、品味揚(yáng)州、體驗(yàn)揚(yáng)州、了解揚(yáng)州。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，集團(tuán)展示了揚(yáng)州（鴨蛋油）炒飯、獅子頭、傳統(tǒng)蘭花干、雙黃鴨蛋等名菜，冶春蒸餃、松子燒賣、千層油糕等名點(diǎn)，三色小餃兒、松子鵝油卷、如意鎖片、薄荷米糕等紅樓宴中怡紅細(xì)點(diǎn)，并為香港市民特別制作了符合當(dāng)?shù)匚幕牧喜拾印?/font>