警鐘長鳴，安全常在
——揚子江文旅集團開展節(jié)前安全檢查

發(fā)布時間：2025-04-30

五一佳節(jié)將至，為切實加強節(jié)假日期間各項安全防范工作，保障食品安全質量，嚴防各類安全事故的發(fā)生，4月30日上午，揚子江文旅投資發(fā)展集團副總經(jīng)理陳軍帶隊，赴萃園城市酒店、珍園街區(qū)及冶春部分門店進行安全檢查。

陳軍一行查看了各家餐飲單位的廚房生產(chǎn)區(qū)域、電房設施以及煤氣、天然氣設備，對于廚房生產(chǎn)的食品衛(wèi)生安全、用電用氣的相關設施安全及運行情況進行了仔細的檢查。

陳軍強調，安全是所有工作的重中之重，只有做好安全工作，才能為后續(xù)優(yōu)良的服務打下夯實的基礎。陳軍要求，一要加強對于設施的檢查，務必將安全隱患排查出去，確保基礎設施可以穩(wěn)定安全運行。二要加強對于員工的督促與指導，管理層更需要以身作則，對于已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的安全隱患不怠惰不忽視，第一時間進行處理。三要加強對于食品安全生產(chǎn)的培訓與檢查，節(jié)假日期間，面對高流量的游客，食品生產(chǎn)加工過程控制嚴格把關，前場各方面服務做到精細化標準化，確保兩個效益提高。（擬稿人：運營管理部 陳楠庭，審核：劉彤）