冶春餐飲召開2025年一季度安全會議暨安全培訓(xùn)工作部署會

發(fā)布時間：2025-03-26

 

為強化安全生產(chǎn)管理，提升全員安全意識和應(yīng)急處置能力，冶春餐飲公司于3月25日下午在冶春御馬頭店宴會大廳召開一季度安全會議暨安全培訓(xùn)工作部署會。公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員，市內(nèi)門店店長、廚師長、安全員，及員工代表現(xiàn)場參會，市外門店通過線上形式同步參與。  

會議特邀國際HSE工程師、國家注冊安全工程師李偉教授開展專題培訓(xùn)。作為公司安全顧問，李偉通過對8家門店安全隱患排查結(jié)果的剖析，結(jié)合餐飲行業(yè)安全法律法規(guī)要求，圍繞行業(yè)安全規(guī)范、工作環(huán)境隱患識別、企業(yè)較大風(fēng)險管控等核心內(nèi)容展開講解，通過對身邊實際案例的分析，強化員工的安全防范意識。  

會上，安全生產(chǎn)分管負(fù)責(zé)人就一季度安全工作進行總結(jié)，并指出需持續(xù)完善操作規(guī)范與設(shè)備管理。隨后，公司黨支部書記、董事長陳曉虎與10家門店負(fù)責(zé)人簽訂《2025年度安全生產(chǎn)責(zé)任書》，明確各門店安全責(zé)任目標(biāo)，并從“錨定責(zé)任坐標(biāo)，構(gòu)建長效機制”“聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實施精準(zhǔn)攻堅”“厚植文化沃土，筑牢思想防線”“踐行四不準(zhǔn)則，夯實發(fā)展根基”等四方面對2025年安全生產(chǎn)工作進行部署。  

會后，陳曉虎帶領(lǐng)公司安全團隊與李偉教授對御馬頭店展開實地檢查，重點排查廚房設(shè)備操作、消防設(shè)施維護等環(huán)節(jié)，并填寫安全檢查表。此次檢查結(jié)果將作為后續(xù)培訓(xùn)內(nèi)容優(yōu)化的依據(jù)，體現(xiàn)冶春餐飲公司“動態(tài)改進”的安全管理思路。  

本次會議采用“線下主會場+線上分會場”模式，確保市內(nèi)外門店全員參與。根據(jù)2025年安全培訓(xùn)計劃要求，冶春餐飲公司將持續(xù)通過集中培訓(xùn)、崗位實操、案例研討等形式分階段強化員工技能，并定期更新培訓(xùn)資料以符合最新行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，進一步筑牢安全防線，為消費者提供更安全、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，助力公司高質(zhì)量發(fā)展。（擬稿：冶春餐飲 王美 審核：陳曉虎）