淮揚菜博物館柏寶松獲“揚州工匠”榮譽稱號

發(fā)布時間：2023-05-09

 

為進一步傳承發(fā)揚工匠精神，揚州市確立2023年5月9日為首個“揚州工匠日”，系列活動啟動儀式上午在486非遺集聚區(qū)舉行。淮揚菜博物館公司柏寶松同志獲第四屆“揚州工匠”榮譽稱號。

此次“揚州大工匠”“揚州工匠”選拔評審活動由市政府主辦，市人社局和市總工會共同承辦，旨在培育選樹一批工匠型技能人才，為全市高質(zhì)量發(fā)展凝聚人才力量。經(jīng)過推薦申報、資格審核、專家評審、媒體展示、專家復審五個環(huán)節(jié)，評選出了10名“揚州大工匠”和20名“揚州工匠”。柏寶松同志憑借執(zhí)著專注、精益求精、勇于創(chuàng)新、追求卓越的工匠精神，從眾多參評人選中脫穎而出，成為餐飲服務行業(yè)的典型代表。

柏寶松表示，“揚州工匠日”的舉辦是對技能能手，以及技能大師工作室領(lǐng)銜人的一種肯定，在以后的工作中，他將以嚴謹、細致、專注、負責的工作態(tài)度和精益求精的工作理念，用擔當詮釋初心、用實干踐行使命，進一步發(fā)揮技能創(chuàng)造、技能培養(yǎng)的作用。

啟動儀式現(xiàn)場同時公布了“2023年揚州市技能大師工作室”名單，揚州淮揚菜博物館有限責任公司“柏寶松技能大師工作室”正式成立。今后，淮揚菜博物館將積極傳承精湛技能、傳播工匠精神，推動淮揚菜創(chuàng)新和發(fā)展。（淮揚菜博物館）