揚(yáng)子江集團(tuán)考察盒馬鮮生總部

發(fā)布時(shí)間：2022-09-22

9月20日，揚(yáng)子江集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)蔡余良，黨委副書(shū)記劉惠謙，率集團(tuán)營(yíng)銷(xiāo)部、運(yùn)營(yíng)部、冶春食品公司、冶春餐飲公司等相關(guān)部門(mén)和單位赴盒馬鮮生總部進(jìn)行了深度考察，與阿里巴巴副總裁、盒馬鮮生創(chuàng)始人兼CEO侯毅，3R事業(yè)部、3R工坊、凍品采購(gòu)、NB采購(gòu)、標(biāo)品采購(gòu)等部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了會(huì)晤。

雙方就當(dāng)前新零售市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)、老字號(hào)品牌的復(fù)刻以及雙方合作的模式上展開(kāi)交流，在冶春開(kāi)設(shè)盒馬工坊店，冶春凍品、預(yù)制菜等產(chǎn)品進(jìn)駐盒馬鮮生門(mén)店等方面達(dá)成共識(shí)，以實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、資源共享和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

此次會(huì)晤，建立在雙方一年來(lái)的業(yè)務(wù)溝通和產(chǎn)品合作的良好基礎(chǔ)上。揚(yáng)子江集團(tuán)作為揚(yáng)州本土國(guó)有淮揚(yáng)菜企業(yè)，不僅以淮揚(yáng)菜面點(diǎn)非遺絕技、精湛刀工展示了傳統(tǒng)餐飲的經(jīng)典的一面，又通過(guò)獅子頭、包子、炒飯的預(yù)制食品表達(dá)了集團(tuán)研發(fā)創(chuàng)新、產(chǎn)品轉(zhuǎn)型、深入新零售的意圖和決心。

此次考察，深入了解盒馬鮮生的基本情況、發(fā)展歷程、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、品類(lèi)管理、戰(zhàn)略規(guī)劃及發(fā)展成果。也探索了傳統(tǒng)品牌和傳統(tǒng)食品如何巧妙搭配盒馬鮮生“體驗(yàn)式+沉浸感+互聯(lián)網(wǎng)”的新零售模式。未來(lái)，集團(tuán)在做優(yōu)傳統(tǒng)餐飲的同時(shí)，也爭(zhēng)取在面點(diǎn)類(lèi)新品、預(yù)制菜、3R產(chǎn)品等方面取得突破，為下一步合作打好基礎(chǔ)。（集團(tuán)營(yíng)銷(xiāo)部 揚(yáng)州商城 冶春食品）