康山園開展“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”專項(xiàng)培訓(xùn)

發(fā)布時(shí)間：2020-10-14

為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的重要指示精神，大力倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、文明健康的生活方式和消費(fèi)方式，根據(jù)集團(tuán)工作部署和要求，10月13日下午，揚(yáng)子江集團(tuán)所屬康山園組織了“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”專項(xiàng)培訓(xùn)行動(dòng)。

活動(dòng)一開始，全體職工集中觀看了《光盤行動(dòng)》《文明餐桌》等宣傳片，教育引導(dǎo)大家要崇尚簡約，養(yǎng)成節(jié)約糧食、愛惜食物的習(xí)慣；要從日常生活點(diǎn)滴做起，節(jié)約資源能源、保護(hù)生態(tài)環(huán)境，主動(dòng)、自覺參與到生態(tài)文明建設(shè)當(dāng)中。

觀影結(jié)束后，餐飲部負(fù)責(zé)人向全體員工傳達(dá)了公司總經(jīng)理室關(guān)于“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”工作的幾點(diǎn)要求：一是要從改進(jìn)宴席和菜單設(shè)計(jì)著手，優(yōu)化備料制作流程，合理調(diào)整菜品份量，宴會(huì)預(yù)定人員主動(dòng)向客人建議“分餐制”，以此來引導(dǎo)顧客理性消費(fèi)；二是每餐結(jié)束后要主動(dòng)為客人打包剩余飯菜，并免費(fèi)提供打包盒和打包袋等；三是要完善節(jié)約用餐的各項(xiàng)制度，制定節(jié)約供餐服務(wù)規(guī)范，實(shí)施從點(diǎn)餐到打包的全流程服務(wù)，切實(shí)把制止餐飲浪費(fèi)貫穿到加工、服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié)。

勤儉節(jié)約是一種習(xí)慣也是一種態(tài)度，康山園公司全體干部職工將會(huì)在此次專項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)中轉(zhuǎn)變觀念，共同努力，從一點(diǎn)一滴做起，在公司上下營造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的良好氛圍，讓勤儉節(jié)約風(fēng)氣成為深入人心的理念。（康山園  劉婷）