揚子江集團赴淮安學習考察淮揚菜博物館項目

發(fā)布時間：2020-09-04

為全力推進中國淮揚菜博物館升級改造工作，積極打造揚州淮揚菜文化高地，推動淮揚菜文化守正創(chuàng)新，進一步放大“世界美食之都”的品牌效應，9月3日，揚子江集團黨委副書記劉惠謙率隊赴淮安學習考察。集團副總經(jīng)理崔國富、開發(fā)管理部、商貿(mào)部以及康山園經(jīng)營管理公司負責人等陪同考察。

考察組一行實地參觀了位于淮安市清江浦區(qū)的中國淮揚菜文化博物館，與對方公司董事長等相關(guān)負責人進行了深入溝通和交流，全面細致地了解了博物館的展陳設(shè)計、功能布局、場館特色、服務優(yōu)勢等情況。

考察組指出，淮安的中國淮揚菜文化博物館的設(shè)計風格與當?shù)氐臍v史文化和人文情懷相輔相成，不論從展館設(shè)計還是文化底蘊方面都有值得我們學習和借鑒之處。淮揚菜作為中華美食的一脈，融南匯北，味接東西；而揚州和淮安作為大運河最早連接的兩端，一衣帶水、相互交融，更應當立足傳承、積極創(chuàng)新，攜手做大做強做響淮揚菜。

參觀結(jié)束后，考察組應邀赴江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學院觀摩學習，表示今后要大力助推康山園管理公司與學院的人才培養(yǎng)與交流，共同為淮揚菜的傳承與創(chuàng)新做出貢獻。（康山園 劉婷）