冶春打造首家紅樓餐館，88元即可享用“紅樓宴”

發(fā)布時間：2020-04-21

 

為了給“世界美食之都”增光添彩，讓游客和市民能更好體驗揚州的美食文化，4月19日，冶春餐飲公司在揚州首家紅樓餐館、紅樓美食打卡地——冶春平山堂店，推出88元/客的紅樓套餐及淮揚套餐，滿足游客和市民的需要，意味著紅樓宴作為每客599元到800元的高檔宴席，正式面向大眾餐飲市場。

太君酥餅、如意鎖片、晴雯包、荷葉糕、玉扳指、翡翠羽衣、紅袍大蝦、金釵銀絲、姥姥鴿蛋、油炸骨頭、蛋油炒飯、文思豆腐……這些看起來很貴的菜在揚州紅樓宴的零點菜單上從12元到48元不等，而一份包括油炸骨頭、金釵銀絲、翡翠羽衣、寶玉鎖片、太君酥餅、晴雯包子、姥姥鴿蛋、建蓮紅棗、鴨油炒飯在內(nèi)的紅樓套餐只需要88元。

“揚州成為世界美食之都后，我們將原有高大上的紅樓早宴和紅樓宴拆整為零，在揚州打造首家紅樓餐館、紅樓美食打卡地?！标愜娊榻B，“4月19日當天，揚州紅樓宴開館，我們通過紅樓早宴及紅樓宴經(jīng)典展示、現(xiàn)場紅樓名點制作觀摩及品鑒、《紅樓食經(jīng)》現(xiàn)場售書等活動，讓到場嘉賓和消費者置身紅樓大觀佳境，既能感受高品質宴席的儀式之美，又能平價品嘗紅樓小食小點?！?/span>

本次飲食文化活動內(nèi)容豐富多彩，亮點紛呈，充分展示了冶春公司“揚州冶春、中國味道、世界美食”的經(jīng)營理念，讓更多人通過親身品嘗美食，更多地了解揚州美食與揚州文化，為揚州“世界美食之都”助力添彩。