【聚焦戰(zhàn)“疫”一線】：明月湖酒店和冶春食品制作10天暖心夜宵送疫情防控一線民警和醫(yī)護(hù)人員

發(fā)布時(shí)間：2020-02-09

1月24日大年三十至2月2日正月初九，明月湖酒店和冶春食品公司主動參與市疫情防控后勤保障工作，連續(xù)10天晚上，為揚(yáng)州8個高速疫情防控點(diǎn)的公安民警和醫(yī)護(hù)人員提供60份暖心夜宵。

因任務(wù)急、要求嚴(yán)，明月湖酒店在水果、食材不充足的情況下，迅速召集廚師長張皓等骨干人員擬定菜單，加班加點(diǎn)組織生產(chǎn)，并同步派4人到數(shù)十家水果店采購32箱蘋果、蘆柑等水果，每天晚上22點(diǎn)前制作出60份4菜一湯一水果的盒飯，菜肴品種包括水晶肴肉、什錦全家福、白灼黑虎蝦、醬椒小黃魚、金鉤本青菜、西紅柿蛋花湯等，力求讓深夜堅(jiān)守防控一線的公安民警吃上營養(yǎng)健康美味的菜肴，補(bǔ)充能量。

明月湖酒店將暖心餐制作完成后，由冶春食品公司總經(jīng)理?xiàng)畛瘯熀臀锪鬈囮?duì)隊(duì)長孫玉祥等分裝上車，4輛專業(yè)物流車分赴滬陜高速湯汪、杭集、廣陵、揚(yáng)州南收費(fèi)站，新?lián)P高速蜀岡收費(fèi)站，啟揚(yáng)高速揚(yáng)州西、揚(yáng)州北收費(fèi)站，揚(yáng)溧高速潤揚(yáng)大橋公安檢查站8個站點(diǎn)，在寒氣逼人的夜里，將暖心餐送至一線民警和醫(yī)護(hù)人員手中，為疲憊不堪的高速路口值班人員，送上熱氣騰騰、鮮香可口的宵夜，為他們送去國企的溫暖和支持。

明月湖酒店51名廚師、服務(wù)人員和冶春食品公司總經(jīng)理、物流車隊(duì)人員堅(jiān)守10天的細(xì)致、周到服務(wù)，得到了高速疫情防控點(diǎn)負(fù)責(zé)單位揚(yáng)州市警務(wù)保障處和一線就餐民警、醫(yī)護(hù)人員的好評，他們高度肯定揚(yáng)子江集團(tuán)國企的擔(dān)當(dāng)。（會議中心 陳丹 冶春食品 胡文超）