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1月17日,2020年迪拜世博會中國參展路演(江蘇站)展示活動在揚州舉辦。來自中國貿(mào)促會、中國國際商會、揚州市人民政府及貿(mào)促會地方分支會等單位和企業(yè)、媒體代表約200人出席活動。本次路演活動包括在西園飯店舉行的啟動儀式和在冶春御馬頭店開展的內(nèi)容展示。
2020年迪拜世博會以“溝通思想,創(chuàng)造未來”為主題,將于2020年10月20日至2021年4月10日在阿聯(lián)酋迪拜舉辦,預(yù)計接待2500萬游客,截至目前已有超過190個國家和國際組織確認(rèn)參展。
在上午西園飯店的啟動儀式上,揚州市副市長方桂林,阿聯(lián)酋駐上海領(lǐng)事館代總領(lǐng)事法伊珊·巴露茜,中國貿(mào)促會副會長、迪拜世博會中國館政府總代表張慎峰,分別上臺致辭,并與江蘇省貿(mào)促會會長尹建慶共同啟動路演儀式。
方桂林在致辭中表示,隨著中阿全面戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的不斷加強,揚州和迪拜的合作必將更加深入,前景必將更加廣闊。希望冶春能夠按照組委會統(tǒng)一要求,認(rèn)真準(zhǔn)備、精心制作,將最美味的揚州美食和最精湛的餐飲技藝呈現(xiàn)給世界各地的人們,力爭成為展示揚州“世界美食之都”的重要窗口,成為世博會上一道靚麗的風(fēng)景線。
會上,揚州揚子江投資發(fā)展集團旗下的冶春餐飲股份有限公司被中國貿(mào)促會授予“2020年迪拜世博會中國館官方合作伙伴”“2020年迪拜世博會中國館餐廳官方合作運營商”。
中午的冶春御馬頭店人頭攢動,冶春園內(nèi)西廣場上不僅有揚劇表演,還有迪拜世博會指定供應(yīng)商的產(chǎn)品展示。作為“世界美食之都”的揚州,冶春技術(shù)顧問、國家級大師陳恩德率領(lǐng)冶春廚師團隊為嘉賓表演了花式點心、切繡球豆腐、雕刻等廚藝表演。參加活動的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓饒有興趣地觀看了表演,并詳細詢問了面點制作過程。參觀完迪拜世博會中國參展路演展示牌后,嘉賓還親身體驗了揚州的美食文化。同為“世界美食之都”——四川成都和廣東順德的大廚也奉上了精心制作的地方風(fēng)味菜肴和小吃。
冶春作為迪拜世博會中國館唯一餐飲合作企業(yè),將以“食”為媒,講好舌尖上的中國故事,傳播好美食里的中國聲音,讓中國飲食業(yè)主動融入國家“一帶一路”建設(shè)的步伐,讓中國美食走向世界,擴大中華文化影響力。(冶春餐飲)
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